Die Maßstäbe für Premium Rindfleisch aus Brandenburg sind u. a. Mutterkuhhaltung, artgerechte Aufzucht, Weidehaltung mit 100 Prozent Grasfütterung. 250 g Preis pro kg. Telefon: Verkauf/Hofladen: 04162-9130447 Nur Zuchttiere!:04162-8962. 852/2004 der Kommission vom 29. Havelland . Färsen (Uckermärker) aus Bio-Mutterkuhhaltung in Brandenburg (LDS), reine Freilandhaltung ohne Endmast (Märkisch Beef) #steak #beef #dryaged #nachhaltig #regional #rindfleisch #direktvermarktung #selbstvermarktung #potsdam #berlin #lds # kleinmachnow #zeuthen ##landleben #grillen #gutesessen #guteküche #artgerechtefütterung #natürlicheaufzucht … In regelmäßigen Abständen wird ein Jungbulle aus unserem regionalen Betrieb geschlachtet. Deutschlandweites Netzwerk von landwirtschaftlichen Direktvermarktern - vom Feld und Stall direkt zum Verbraucher! Fleischbetonte Rassen sind muskelöser und haben eine bessere Fleischstruktur im Vergleich zu milchbetonten und Zweinutzungsrassen. Bio-Rindfleisch aus Brandenburg. Top Qualität, ohne künstlichen Zusätze, aus artgerechter Tierhaltung. Die beiden Rinderhälften hängen 14 Tage ab, das ist die sogenannte Knochenreifung. Die Bullen werden dann im Alter von etwa 15-23 Monaten geschlachtet. 118 Hohe Rippe/Rindfleisch Braten 12,95€ pro Kilogramm. Foto: Stefan Abtmeyer. Unser extensiv betriebener Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkuhhaltung und Islandpferdezucht liegt im Hohen Fläming, unweit von Potsdam, Berlin und Brandenburg entfernt. Unser Rindfleisch von Fleckvieh und Angus / Limousin stammt ausschließlich von Tieren aus reiner Weidehaltung der Landkreise TF und LDS. Wegen der Direktvermarktung können wir Rindfleisch und Spargel unseren Kunden zu einem Preis anbieten, der frei von Kosten für die Fahrt und die Händler und zudem unmittelbar frisch ist. Die Kälber ernähren sich daher nur von Muttermilch und Gras im Frühjahr/Sommer oder Heu, Silage und etwas Getreide im Winter. Wir verarbeiten nur Färsen, also 2-jährige weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Nach dem Absetzen der Muttermilch wird ebenfalls kein Mastfutter dazu gefüttert. - EHEC / VTEC relevant bei Lamm- und Rindfleisch 3 Verordnung (EG) Nr. Brandenburg (Landkreise und Städte) Das Bundesland Brandenburg ist in 14 Landkreise und 4 kreisfreie Städte untergliedert. Bei Fleischrassen steht die Erzeugung von Fleisch im Vordergrund. 2.1 Einkommenssteuer Unabhängig von der Vermarktungsform (Absatz an Wiederverkäufer oder Endverbraucher) gehört die Vermarktung selbsterzeugter Produkte steuerrechtlich zu Art. Vor der Verarbeitung reift das Rindfleisch ca. Zudem schützt du die Umwelt, da lange Transportwege entfallen. Mais, andere Futtermittel oder Wachstumsbeschleuniger werden bei uns nicht eingesetzt, um eine höhere Fleischausbeute und damit Rendite zu erzielen. Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb. Unsere Partnerbauern transportieren die Tiere persönlich zur nahegelegenen Landschlachterei. Seit 2003 ist Christoph Hansel Inhaber des Familienbetriebes und Haupterwerbslandwirt. Unser regionales Rindfleisch wird frisch und schockgefrostet direkt nach Hause geliefert. Potsdam, Großraum Wildau & Kleinmachnow. Direktvermarktung Gebhardt GmbH Keine Bewertungen mit hausschlachte Thüringer Wurst, Rinderwurst und Rindfleisch aus unserer hofeigenen Fleischerei. In diesem Artikel finden Sie wichtige und hilfreiche Tipps, wenn Sie Weidefleisch kaufen möchten. Produktivgesellschaft Dannenberg mbH A x Gramm vakuumverpackt in den Warenkorb. Demeterhof Havelsee „Bosparagus“ Vermarktung. Oberspreewald-Lausitz . Anmelden. Regionales Fleisch direkt vom Bauern aus Brandenburg. Einkaufen auf dem Bauernhof - finde frische Lebensmittel in deiner Umgebung im Hofladen oder Bioladen Ab 50 EUR Bestellwert liefern wir persönlich. Bos primigenius) in seiner Nachzüchtung als Heckrind und den Spargel (lat. Märkisch-Oderland . Im Winter werden sie mit Heu von diesen Wiesen gefüttert. Weitere Informationen. Bekannt ist Beelitz als Spargelstadt - als Spargelanbaugebiet. 7 were here. Barnim . Die Rinderrasse Uckermärker, die nach der gleichnamigen Landschaft in Brandenburg benannt wurde, stellt eine Kreuzung aus Charolais und Simmentaler Fleckvieh dar. Im Sommer fressen sie frische Gräser und Kräuter von der Weide. Unser Rindfleisch reift mindestens 14 Tage am Knochen { Dry Aging}, um einen ganz besonderen Geschmack zu erzielen. 120 Rostbraten ca. Wir helfen Ihnen gerne, wenn es darum geht den … Ganz wichtig: Wir kaufen keine Teilstücke von Großschlachthöfen dazu, um eine größere Nachfrage befriedigen zu können. Art. Frankfurt Oder . Ob Steak, Gulasch oder Rouladen - dank spezieller Reifung werden alle Stücke butterzart und das Fleisch entwickelt so sein ganz eigenes und charakteristisches Aroma. In unserem Online Shop bieten wir bestes Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung in Brandenburg an. 853/2004 der Kommission vom 29. www.lbv-brandenburg.de Hof Schreinicke: −100 Mutterkühe, 40 Jungrinder, 40 Kälber −Vermarktung männlicher, weiblicher Absetzer −Direktvermarktung Rindfleisch −150 ha LN, −33 ha Feldfutter (Luzernegras, Kleegras) −117 ha Grünland, davon 82 ha NSG, FP 50, 28 ha 811, 811a Elbe-Elster . Falls ihr Probleme habt, meldet euch einfach telefonisch unter 033846 41673. Diese werden extensiv bewirtschaftet, das heißt ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und Stickstoffdünger. Zum Ändern Ihrer Datenschutzeinstellung, z.B. Die Kühe werden nicht gemolken, sondern behalten ihr Kalb bis es etwa 9 Monate alt ist. Vorbestellung unter 02742 723010. Brandenburg. Heimische Hofläden und deren Produkte leicht gefunden. Die Landschaft ist geprägt von weiten Wiesen- und Weideflächen. Stimme zu! Direkt von Bio Bauern im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern – Bei Biofleisch Gluth erhalten Liebhaber von hochwertigem Weiderind exklusive Fleischpakete … Brandenburg an der Havel . Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei mit 2 Standorten in Deutschland. Wir kaufen nur ganze, ausgesuchte Tiere von unseren Partnerhöfen, um 100% sicher zu sein, dass die Tiere unter besten Bedingungen gehalten wurden. 1998 und 2000 erfolgte der Bau eines Offenfrontstalles. Direktvermarktung versierten Steuerberatungsbüro (z.B. Hierdurch können wir nicht unbegrenzt bestimmte Edelteile vom Rind liefern, dafür aber immer beste Qualität garantieren. Diese Website benutzt Cookies. Hierzu gehören eine faire Bezahlung der Bauern und Fleischer, um Arbeitsplätze zu erhalten und zu schaffen. Unser regionales Rindfleisch wird frisch und schockgefrostet direkt nach Hause geliefert. Einfach als Direktvermarkter registrieren und Betrieb und Produkte bewerben. Von köstlichen Rinderhüftsteaks über handgemachte frische Bratwürste oder Burger Patties - wer bei uns kauft, erhält Rindfleisch zu fairen Preisen. Einer unserer Hauptpartner ist der Wiesenhof Stengel mit seiner Mutterkuhhaltung, einer besonders schönen Form der artgerechten Rinderhaltung. Wenn Sie die Website weiter nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Dahme-Spreewald . Erteilung oder Widerruf von Einwilligungen, klicken Sie hier. Transparenz zu Herkunft und Erzeugung der Lebensmittel: Der Einkauf auf einem Bauernhof bietet dir Einblick mit allen Sinnen. Mehr erfahren Obgleich diese Haltungsbedingungen absolut artgerecht und nachhaltig sind, dürfen wir unser Rindfleisch nicht als Biofleisch/Biorindfleisch, bzw. Ökofleisch/Ökorindfleisch bezeichnen. Hofläden in Brandenburg Aus der Region: Frisch, grün und gesund Obst und Gemüse direkt vom Feld, frische Eier, Honig oder selbst hergestellter Käse können im Direktverkauf beim Bauern erworben werden. Jahrzehnte lange Zuchterfahrung in Kombination mit artgerechter Haltung garantiert eine Top-Qualität. 119 Tafelspitz 13,95€ pro Kilogramm. Der Münchhof: Biofleisch, Gallowayzucht, Direktvermarktung. 4 Wochen, um den besonderen Geschmack abzurunden. Diese beiden Zweige unseres Bio-Betriebes sind auch die einzigen, die wir direkt vom Hof aus vermarkten. x Gramm vakuumverpackt in den Warenkorb. Die bodenständigen, gutmütigen Weiderinder … Die lassen einmal im Monat eine Kuh vom Metzger schlachten. April 2004 über Lebensmittelhygiene (Amtsblatt der Europäischen Union L 139/1 vom 30.04.2004) 4 Verordnung (EG) Nr. Die Stadt Beelitz (PLZ 14547) gehört zum gehört zum Landkreis Potsdam-Mittelmark. Die Tiere werden ohne Stress, in handwerklicher Einzelschlachtung verarbeitet, vakuumiert und schockgefrostet. Unsere Rinder der Rassen Hereford und Angus werden ganzjährig robust auf den Weideflächen gehalten. Immer mehr Menschen wünschen sich Transparenz beim Einkauf Ihrer Lebensmittel – der Einkauf auf einem Bauernhof bietet hier noch viele weitere Vorteile. Rindfleisch vom Bauernhof aus Brandenburg Gesundes Fleisch ohne Zusatzstoffe aus regionaler Direktvermarktung Unser extensiv betriebener Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkuhhaltung und Islandpferdezucht liegt im Hohen Fläming, unweit von Potsdam, Berlin und Brandenburg entfernt. Alle Details dazu in der Datenschutzerklärung. Sie gilt als Deutschlands jüngste Fleischrind-Rasse. Brandenburg, Märkisch-Oderland, Dannenberg/Mark seit 2019 zertifizierter Demeter-Betrieb ... Direktvermarktung Rohmilch, Rindfleisch 27.02.2020 ðcmcter produktivgesellsch Dannenberg mbH Betrieb für nachhaltige Landwirtschaft JENS PETERMANN . Verarbeitet werden nur ganze Tiere, veredelt durch 4–5 Wochen Reifung. Diese artgerechte und stressfreie Haltungsform erübrigt überflüssige Medikamentengaben. Unsere Direktvermarktung. Alles über Rindfleisch aus Direktvermarktung. Rumpsteak – Roastbeef (Strip Loin) | 2 Steaks, Rinder-Bürgermeisterstück (Tri Tip Steak), Rinderhüftsteak | Point-Steak | (Angus / Limousin) 2 Stück, Rinder-Schmorbraten aus der Keule (Rostbraten, Fonduefleisch oder Tatar), Kachelfleisch | Spider Steak | Fledermaus Steak, Rindernackensteak (Chuck-Eye-Roll) | 2 Stück, Rinderburger dry-aged vom Angus Limousin Rind | 4 Stück, Rinderburger (Märkisch Beef) ungewürzt | 4 Stück, Rinderbratwurst (Angus / Limousin) | 4 Stück. Finden und kaufen Sie Lebensmittel und Produkte direkt vom Bauern, frisch aus der Region . Anfang 2017 Einstieg in die Direktvermarktung der hofeigenen Biorindfleischprodukte. Nachhaltig, … Direkt bestellen. EinStückLand liefert dein persönliches Paket mit bestem Schweinefleisch, Rindfleisch oder Geflügel gut gekühlt direkt zu dir nach Hause! Heimische Hofläden ist Ihr Online-Portal für Lebensmittel mit Geschmack. Einkaufen beim Produzenten wird durch den direkten Kontakt mit dem Erzeuger zum Erlebniseinkauf, denn hier erhält man neben den Produkten auch die Information über Produktionsweg, Anbaugebiet und Erzeuger selbst. Wer regional und saisonal genießen möchte, sollte daher unbedingt die Hofläden und Bauernhöfe rund um Berlin besuchen. Bei uns könnt ihr Rindfleisch aus ökologischer Aufzucht erwerben. Nenneswert sind vor allem folgende Fleischrassen: Limousin, Charolais, Black Angus, Zwergzebu, Wagyu, Galloway, Salers, Aubrac, Highland-Cattle (Schottisches Hochlandrind), Uckermärker, Hereford, Blonde dAquitaine, Welsh Black, Rotes Höhenvieh, Dexter, Weiß-blaue Belgier, Z… Bio-Rindfleisch aus Brandenburg; 21.07.2010 - 09:06 Uhr. , Besitzer: (Firmensitz: Deutschland), verarbeitet zum Betrieb dieser Website personenbezogene Daten nur im technisch unbedingt notwendigen Umfang. Cottbus . Die Kunden können sich das Premium-Fleisch liefern lassen oder es auch selbst abholen. Hierzu gehören eine faire Bezahlung der Bauern und Fleischer, um Arbeitsplätze zu erhalten und zu schaffen. Brandenburgs Natur lässt viel Raum zum Durchatmen. 02/10/2020 . Art. April 2004 mit spezifischen Hygiene- vorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs In unserem Online Shop bieten wir bestes Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung in Brandenburg an. Demnächst gibt es wieder Masthähnchen. Dafür bedarf es einer Verbundszertifizierung, die wir nicht anstreben. Durch die ständige Bewegung der Tiere ist das Muskelfleisch absolut zart und auch geschmacklich von bester Qualität. Mehr über MEAT BRINGER erfahren! Die Bullenkälber leben dann in einer separaten Herde auf der Weide. Von köstlichen Rinderhüftsteaks über handgemachte frische Bratwürste oder Burger Patties - wer bei uns kauft, erhält Rindfleisch zu fairen Preisen. Asparagus) zurück. Alle Rinder, die auf unserem Hof zur Schlachtung anfallen, wird auf unserem Hof geboren, grossgezogen und ... und eben die Direktvermarktung. Tierwohl, faire … Nächstes frisches Rindfleisch Mitte/Ende Mai. Direktvermarktung; Land- und Naturtourismus; ... Märkisch Beef steht für Premium-Rindfleisch aus Brandenburg mit dem Ziel dem Endverbraucher zu zeigen, dass Brandenburg außergewöhnlich gutes Rindfleisch in der direkten Nachbarschaft zu bieten hat. Das so produzierte Rindfleisch ist ausgesprochen mager, frei von Antibiotika und sonstiger künstlicher Zusatzstoffe. Direkt bestellen. Vorbestellung ab jetzt möglich. In Zeiten von Hektik und Stress besinnen sich dabei immer mehr Menschen auf das Natürliche Ihrer Region. Und da kommt wieder Susanne Marx ins Spiel. Die Landschaft ist geprägt von weiten Wiesen- und Weideflächen. Eine Produktionsstätte befindet sich im mecklenburgischen Dechow, das zweite Werk in Münchehofe (Brandenburg). Meat Bringer ist dein Lieferant für Premiumfleisch aus dem Land Brandenburg. Berlin auf Anfrage. Der Name Bosparagus unseres Bio-Landwirtschaftsbetriebes geht auf unsere beiden wesentlichen Standbeine, den Auerochsen (lat. Der Leitfaden gibt einen Überblick über die grundsätzlichen Verhaltensregeln zur Hygieneeinhaltung bei der landwirtschaftlichen Direktvermarktung von Fleisch und Fleischerzeugnissen beispielsweise für den Verkauf in Hofläden, auf Bauernmärkten oder für die Belieferung des Lebensmitteleinzelhandels, des Großhandels sowie der Gastronomie. Seit 2014 Biobetrieb und seit 2016 Mitglied im Naturlandverband. Angemeldet bleiben Kostenlos als Direktvermarkter eintragen und vom Konsumenten gefunden werden. Über das Land verstreut finden Sie viele Anbieter von regionalen Erzeugnissen. Vom Feld und Stall direkt zu dir: Mit deinem Einkauf unterstützt du die heimische Wirtschaft. Ziele von Märkisch Beef sind, dem Konsumenten zu zeigen, dass Brandenburg außergewöhnlich gutes Rindfleisch in der direkten Nachbarschaft zu bieten hat, die Produkte dem Kunden zugänglich zu machen und die Region zu stärken. Oberhavel . Wir verstehen uns als Interessenvertreter zahlreicher Landwirte und landwirtschaftlicher Unternehmen in Sachsen, die ihre selbst erzeugten landwirtschaftlichen Produkte direkt an Verbraucher verkaufen. Unsere Bio-Milch beziehen wir aus den umliegenden Regionen und verarbeiten diese zu Trinkmilch, Butter, Käse oder Joghurt. Es wird nicht mit Kraftfutter oder anderen Futtermitteln zugefüttert und es erfolgt keine Endmast im Stall. Fax: 04162-9130449 lokal auf eurem PC speichern und auf Bestellung per E-Mail senden klicken, nachdem ihr es ausgefüllt habt. Wir sind daher kein offizieller Biobetrieb, sind aber davon überzeugt, dass wir Fleisch von "glücklichen Tieren" anbieten. Buchstelle des Bauernverbandes oder privater Steuerberater) dringend zu empfehlen ist.