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Après l'ouverture d'un hôtel accolé au restaurant en 2013, il s'est lancé cette année comme coach pour le concours du bocuse d'or, une compétition qui réunit de jeunes chefs du monde entier, parmi les plus prometteurs de leur génération.

Putelat Franck – Le Parc : Le Bocuse d’Argent & L’ Iron ManÉTUDE « Les Français et la réouverture des restaurants » - Auvergne-Rhône-Alpes Cozna Akashon L’As des Neiges Le Rousseau Le Bistrot 270 Le…Le livre : Addi(c)tion, « le hold-up des intermédiaires en ligne » paru aux Editions Page d’Ecriture. Le premier exprime la fiction, le deuxième l’émotion…Nous en sommes qu’à IRON MAN 2 mais le 3 est en préparation, un signe pour l’adresse de Carcassonne ?

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